20190530_191803Lei av smakløs taco? Prøv denne suppen! Dersom du vil ha en mer gryteaktig konsistens kan du tykne den med litt maisenna/potetmel utrørt i kaldt vann.

Ingredienser (ca 4 porsjoner)
1 pk biffstrimler
1 boks kidneybønner
1 boks hakket tomat
3ss tomatpurè
1 løk (hakket)
1 grønn paprika i biter
1 liten boks mais
1 rød chili (hakket)
5 fedd hvitløk (hakket)
5 dl vann
1 buljongterning
1ss løkpulver
1ss tørket oregano
1/2 ss paprika
1ts hvitløkspulver
1ts spisskummen
1ts chilipulver
1 ts pepper
1ts MSG (hvis du har)
1 krm kajennepepper
ca 2 ts salt (smak til)

Stek biffstrimler og løk til løken er blank. Tilsett hakket chili, hvitløk og paprika og stek med noen minutter. Tilsett resten av ingrediensene unntatt kidneybønnene og småkok i ca 20 min. til biffstrimlene er møre. Tilsett bønnene mot slutten av koketiden og varm opp. Smak til med salt og kajennepepper. Serveres med rømme, revet ost og nachochips.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s